Правильное выращивание клубники зимой в теплице

Продлевает клубничный сезон оборудованная теплица: стационарная на фундаменте, пленочная, остекленная или из поликарбоната. Ее оснащают осветительной, отопительной и вентиляционной системами и заботятся о поливе.

Для получения качественных ягод необходимо соблюдать условия выращивания клубники. Они должны быть максимально приближенными к тем, в которых многолетник растет в теплое время года.

Температура

В теплице необходимо поддерживать оптимальный температурный режим. Его настраивают с помощью терморегулятора:

  • при высаживании воздух прогревают до 12 °С;
  • в период роста кустов — до +20 °С;
  • с появлением соцветий идеальный столбик термометра должен показывать + 24 °С;
  • после появления плодов удерживают температуру не менее 25-27 °С, иначе созревание замедляется.

Перепады нежелательны: снижение и повышение вызывают стресс, что сказывается на плодоношении. Чрезмерная жара мешает опылению, холод препятствует появлению завязи.

Освещение

В зимние месяцы короткий световой день препятствует полноценному росту культуры. Современные тепличные покрытия пропускают не более 60 % света, к тому же широкие стойки, низкие боковые стены, пыль мешают ему проникать в сооружение.

От правильного светоснабжения напрямую зависит урожай. Даже сорта нейтрального светового дня нуждаются в дополнительном подсвечивании. Его обеспечивают в течение 16 часов. После образования ягод светоподачу сокращают на 4 часа.

Для этого в помещении теплицы размещают фитосветильники, вырабатывающие полный спектр излучений: самодельные, приспособленные фитопрожекторы, специальные лампы для теплиц. Они источают необходимый ультрафиолет, обладающий эффектом обеззараживания.

Если света достаточно, цветение наступает быстрее: начинается через полторы недели, ягоды появляются уже через 35 дней. При 8-часовом дне растения формируют завязь только через 45 дней после посадки.

Влажность воздуха и полив

Воздух в закрытом грунте не должен пересыхать. При поливе воду подают к корневой системе, избегая попадания на листья и цветки. Для поддержания стабильного уровня пользуются разбрызгивателем или пульверизатором. Влажность среды определяют гигрометром.

В зависимости от фазы вегетации его стрелка должна указывать:

  • Не менее 85% для хорошей приживаемости саженцев после посадки.
  • 75% в период роста и развития куста.
  • Не более 70 % во время цветения и плодоношения.

Полив должен быть умеренным. Наиболее эффективно работает капельная система. Вместе с водой она обеспечивает растения питательными подкормками. В течение вегетационного периода дважды в месяц кусты кормят растворами суперфосфата и солей калия. С началом образования плодов добавляют 0,3% раствор азотных удобрений или органику (профильтрованные растворы коровяка или куриного помета).

Переизбыток влаги в воздухе и почве способствует развитию в теплице грибковых болезней.

При переувлажнении грунта и увядании саженца ситуацию исправляют с помощью перекиси водорода. Средство-фунгицид не только убивает вредные споры, обеспечивает корни кислородом, вытесняет влагу, но и удобряет.

Как правильно выращивать клубнику в теплице, в домашних условиях?

Позитивные особенности тепличного культивирования клубники:

  • Растение застраховано от ливня, града, заморозков и других экстремальных воздействий среды. Это позволяет рассчитывать на стабильные показатели урожайности;
  • Отсутствует зависимость от смены сезонов. В специально оборудованной теплице клубнику можно выращивать круглый год;
  • Возможность культивировать любой понравившийся сорт, создавая для него индивидуальный микроклимат;
  • Компактность. Выращивание ягоды по голландской технологии позволяет размещать кусты в несколько ярусов, что имеет принципиальное значение при нехватке места и делает бизнес-модель более эффективной.

Из недостатков тепличного выращивания нужно отметить:

  • Значительные капитальные затраты на установку и оборудование парника;
  • Постоянные расходы, связанные с отоплением, искусственным освещением и системой полива.

Почва

Земля под клубнику должна быть рыхлой, легкой и хорошо удобренной. В идеале это песчаник или суглинок с содержанием гумуса до 3%. На тяжелых почвах растение страдает загниванием корней из-за скопления влаги.

Опыление

Из-за того, что парник является замкнутой системой, в которую почти нет доступа насекомым, клубнику опыляют искусственно. Процедура выполняется с помощью любой подручной кисточки 2 раза в сутки в период цветения. Пыльца просто переносится с одного цветка на другой. Ещё один дешевый способ опыления – установка в помещении вентилятора. На крупных плантациях площадью от 2 гектаров целесообразна временная установка пчелиного улья.

Нужное оборудование

Для получения хороших урожаев не только в летний период не обойтись без дополнительного освещения и отопления, создающих нормальный микроклимат. Чтобы создать полноценную систему отопления, под землей проводится прокладка инфракрасных кабелей или труб для перегонки теплых воздушных масс. С целью обогрева иногда используют электрические котлы либо печи-буржуйки.

Освещению также отведено важное место, особенно в период короткого светового дня. Хорошо подойдут натриевые лампы с показателем мощности 400 Ватт, которые имитируют солнечный свет. Лампа должна размещаться 100 см над растениями, освещая 1 квадратный метр пространства. Улучшить рассеивание света можно посредством специальных отражающих устройств.

Для кустиков клубники нужно обеспечить капельный полив. Делается отдельная система, компонентами которой будут большая бочка с чистой водой, установленная над стеллажами, и резиновая трубка, что должна лежать на почве. В ней проделывают небольшие дырочки, их количество должно совпадать с количеством кустов.

Какую выбрать теплицу

Клубника – теплолюбивое растение. Именно от этого нужно отталкиваться, чтобы подобрать хорошую теплицу под ее выращивание зимой. Помещение должно быть отапливаемым, с вентиляцией (хотя бы простая форточка), регулируемой влажностью.

Пленочные теплицы в принципе подходят, если обеспечить их названными выше составляющими, однако пленка – ненадежный материал. В среднем простой пленки хватает на 1 сезон работы, затем она рвется, деформируется. Это и дополнительные траты, и беспокойства, ведь порваться она может и зимой, в лютый холод, что приведет к вымерзанию всей клубники.

Более выгодный тип теплицы из стекла. Такая конструкция может прослужить не один год, но опять-таки надежность сомнительна, ведь стекло легко бьется.

Помещение должно быть отапливаемым, с вентиляцией и регулируемой влажностью

Выращивание клубники в теплице круглый год дело не простое. Чтобы облегчит труд, стоит построить под растение теплицу из сотового карбоната (ячеистый пластик). Это наиболее выгодный и популярный нынче материал. Служит он долго, очень прочный, надежный, не бьется так легко как стекло, хорошо держит тепло.

Размещать теплицу нужно так, чтобы на ее торцевую часть приходилось максимальная часть дневного, солнечного света и ветров. Перед использованием теплицы, ее нужно проверить на целостность, эффективность, все системы прогоняются на протяжении суток, чтобы в случае любых поломок решить их до того, как в помещении появится клубника.

Технология круглогодичного выращивания клубники

Прежде чем приступить к культивированию клубники надо выбрать сорта, подходящие для выращивания в закрытом грунте и проверить их.

Выбираем сорт

Наиболее подходящими для выращивания в парниках будут ранние самоопыляемые ремонтантные сорта клубники, желательно относящиеся к группе нейтрального светового дня.

Важными особенностями подобных сортов являются:

  • Сорта с ранним сроком созревания дают максимальный урожай даже при сильно загущенной посадке.
  • Сорта клубники так называемого «нейтрального светового дня» хороши тем, что на них, во время цветения и завязывания ягод, не оказывает воздействие длина светового дня.
    Сорта клубники среднего срока созревания могут формировать завязи только при достаточно продолжительном световом дне, а поздние сорта образуют завязь только при не продолжительном световом дне. В отличие от всех остальных, клубника нейтрального дня стабильно формирует завязи и плодоносит при фиксированной долготе светового дня.
  • Для того чтобы росла клубника круглый год, необходимо чтобы сорт непрерывно образовывал соцветия, формировал завязи и ягоды. В противном случае, урожай будет не постоянным, а будет идти «волнами» — урожай – месяц, а то и больше – ожидание.
Читайте также  Шведская фундаментная плита

Наиболее известны и востребованы такие ремонтантные сорта клубники нейтрального светового дня как Ананасовая,Арапахо, Брайтон, Гора Эверест, Дарселект, Елизавета II, Зенга Зенгана, Искушение, Королева Елизавета, Корона, Мармолада, Махерн, Московский деликатес, Озарк Бьюти, Профьюжен, Ред Рич, Сахалинская, Селва, Трибьют, Трюфо Продюс, Тристар, Хонией.

Большая часть современных сортов клубники – самоопыляемые, а вот старые, «классические» сорта – нет.

Выращивание по голландской технологии

Данный вопрос интересует большинство садоводов. Техника взращивания по данному способу основывается на высадке саженцев с временным интервалом 2 месяца.

Купить рассаду данного сорта в зимнее время довольно сложно для большинства огородников, так как она довольно дорогая. Приготовить рассаду клубники «фриго» можно и дома своими силами. Крепкие кустики выкапывают по осени, после устанавливают в холодное место, к примеру, в холодильник, в котором они находятся до времени посадки в теплицу. Смысл этой подготовки состоит в организации искусственного времени спокойствия для клубники. В любое время их есть возможность «разбудить» кусты. Это и есть основной секрет голландской техники выращивания.

Есть много видов голландской клубники. Все они подойдут для ежегодного выращивания в парнике.

После высадки, в первый год, материнские кусты подрезают, убирая полностью усики и цветоносы. На второй год куст произведет приблизительно по 20 усов, их необходимо будет укоренить. Перед осенью они создают розетки, их выкапывают в состоянии покоя. Причем температура обязана быть не выше 2-х гр. На молодых кустах отрезают полностью листья и побеги, корни обмывают. Так, делается подготовка рассады для продолжительного хранения.

Грунт для высадки голландского сорта обязан быть чистым, рыхлым и легким. Торф перемешивают с перлитом, образуя так питательную почву для выращивания клубники. Зачастую вместо такого почвенного грунта применяют минвату или кокосовые волокна.

Посадка рассады делается в ящики. Некоторые применяют для этого пакеты, что намного лучше. В небольших пакетах, с размером 15 см, проделывают отверстия по схеме 20 на 20. После пакеты наполняют грунтовой смесью и вставляют рассаду в отверстия. Пакеты довольно удобны, так как их можно поместить в парнике на стеллажах или на лоджии.

Полив саженцам необходим умеренный, но постоянное время, причем вода не должна контактировать с листьями и плодами. Потому капельное орошение – это идеальный вариант. Это можно выполнить самостоятельно. Для чего будут необходимы больничные капельницы и 2-х литровая баклажка с водой. Конец капельницы заводят в баклажку, а другой заводят ко всем растениям. Воду в баклажку нужно доливать. Этот способ даст возможность значительно экономить время и упростить уход за саженцами в будущем.

Световой режим при выращивании клубники в теплице зимой

Без оптимального освещения можно не ждать высоких урожаев клубники в зимнее время года. Для правильного развития растениям необходим во время развития цветоносов, цветения и плодоношения световой день удлинять до 12 часов. Сделать это можно следующим образом:

  • утром освещение включается в 8 часов утра и отключается в 11 часов;
  • вечером включение происходит в 17 часов и заканчивается в 20 часов.

Таким образом, тепличная клубника получает необходимое количество света. Для растений «нейтрального светового дня» этого времени вполне хватает для качественного развития.

Многие садоводы, занимающиеся выращиванием клубники зимой в теплице, используют для полива капельную систему. С помощью этой же системы можно вводить необходимые жидкие удобрения. В течение всего периода вегетации следует осуществлять подкормки растений раствором суперфосфата и калийной соли. Проводить эту процедуру необходимо каждые полмесяца.

Выполняя эти основные правила, каждый садовод может быть уверен, что на его столе появится свежая клубника в зимние морозные дни.

Видео о выращивании клубники круглый год в мешках

Основные правила посадки

В теплице ягоду можно посадить по следующим технологиям:

  • классическая – в грунте;
  • посадка в приподнятых грядках высотой до 25–30 см;
  • посадка в мешках с питательным субстратом, которые затем подвешиваются или выкладываются на стеллажи;
  • высадка в горшках диаметром 20 см в несколько ярусов.

В теплице можно высадить клубнику в горшках.

Каждая технология посадки имеет свои особенности и достоинства. Если придерживаться определённых правил и последовательности, то добиться обильного урожая можно во всех вариантах. Если речь идёт не о классическом способе, то лучше выбирать более просторную теплицу с оптимальной высотой. Низкая конструкция предназначена только для посадки культуры в грунт.

Сорт клубники

Для теплицы лучше выбирать более стойкие сорта, которые, во-первых, невосприимчивы к болезням, во-вторых, не привязаны к длине светового дня.

В этом случае выбирают следующие сорта:

  • Альба;
  • Хоней;
  • Корона;
  • Соната;
  • Дарселент;
  • Королева Елизавета и другие.

Для теплицы подойдёт сорт клубники Альба.

Клубника может быть, как ранней, так и ремонтантной.

Почва

Если вы выбрали классический способ посадки в грунт, то для начала нужно подготовить почву.

  • Её лучше подпитать органикой, например, навозом, перегноем или торфом.
  • Дополнительно добавляют вермикулит и песок.
  • Для посадки ягоды лучше выбрать дренированную почву с кислотностью pH 6,5.

Посадка

  • Ранние сорта лучше сажать расстоянием друг от друга в среднем 15 см, остальные – 20 см.
  • Расстояние между грядками – 30 см.
  • Лунки выкапывают глубиной 25–30 см, диаметром – в среднем 25 см.
  • Корень растения аккуратно присыпают землёй, после поливают обильно водой.
  • Мульчирование

Чтобы клубника в будущем хорошо плодоносила и была защищена от сорняков и болезнетворных насекомых, лучше провести качественное мульчирование . В этом случае используют солому, хвою, опилки. Их равномерно укладывают на землю под каждое растение. В качестве мульчирования также используют агроволокно, одним из которых является чёрный спанбонд. Он позволяет растению дышать, обеспечивает хороший парниковый эффект, защищает от вредителей и сорняков.

Для хорошего плодоношения применяют мульчирование.

Свет и тепло

Ягода любит достаточное количество света и тепла, поэтому лучше выбирать поликарбонат для теплицы прозрачный и с повышенными теплоизоляционными свойствами. Сотовый поликарбонат – один из оптимальных вариантов.

Прозрачный поликарбонат лучше проводит тепло для растений.

Ягода должна освещаться не менее 8 часов в сутки. Температурный режим должен составлять не менее 6 градусов тепла. Постепенно он должен повышаться до 17 градусов до момента цветения. В период плодоношения оптимальной температурой считается 20–25 градусов тепла.

После окончания плодоношения температуру снова понижают, чтобы обеспечить нормальную среду для последующего цветения.

Полив

Ягоду нужно поливать регулярно, но не чрезмерно.

Полив клубники должен быть регулярным.

  • Если переусердствовать с поливом, то растение может гнить и погибнуть.
  • Обильный полив можно проводить только летом, когда теплица сильно нагревается на жаре.

Клубника в теплице требует обильного полива в жару.

Как вырастить клубнику в теплице по голландской технологии?

Этот вопрос интересует многих огородников. Технология выращивания по этому методу основана на посадке саженцев через каждые два месяца.

Приобрести рассаду этого сорта зимой достаточно проблематично для многих садоводов, поскольку она стоит очень дорого. Заготовить клубничную рассаду «фриго» можно и в домашних условиях собственными усилиями. Здоровые кустики клубники выкапывают осенью, затем помещают их в прохладное место, например в холодильник, где они пребывают до момента высадки в теплицу. Суть такой подготовки заключается в создании искусственного периода покоя для растений. В любой момент их можно «разбудить». В этом и заключается главный секрет выращивания клубники по голландской технологии.

Читайте также  Стенка денвер глянцевый мдф

Существует множество сортов голландской клубники. Все они подходят для выращивания в теплице круглый год.

После посадки на первом году жизни материнские растения обрезают, удаляя все цветоносы и усики. На следующий год каждый куст выпустит примерно по двадцать усов, которые нужно укоренить. Ближе к осени они образуют молодые розетки, которые на стадии покоя выкапывают. При этом температура должна быть не более двух градусов. На молодых кустиках обрезают все побеги и листья, корневую систему промывают. Таким образом происходит подготовка рассады для длительного хранения.

Почва для посадки голландской клубники должна быть легкой, рыхлой и чистой. Пропаренный торф смешивают с перлитом, получая питательный субстрат для выращивания кустов. Очень часто вместо этой почвенной смеси используют минеральную вату или волокно из кокоса.

Высадка рассады проводится в ящики. Многие используют полиэтиленовые пакеты, что более эффективно. В узких мешках, с диаметром пятнадцать сантиметров, делают отверстия в шахматном порядке по схеме 25х25. Затем мешки заполняют почвенной смесью и высаживают саженцы в отверстия. Полиэтиленовые мешки очень удобны, ведь их можно разместить в теплице на стеллажах или на балконе.

Полив растениям требуется умеренный, но постоянный, при этом влага не должна попадать на листья и ягоды растений. Поэтому капельное орошение – это то, что нужно в данном случае. Его можно сделать самому. Для этого понадобятся обычные медицинские капельницы и двухлитровая емкость с водой. Один конец капельницы опускают в банку, а второй подводят к каждому растению. Воду в емкость необходимо подливать. Такой прием позволит существенно сэкономить время и облегчить уход за растениями в дальнейшем.

Технология выращивания клубники по такому методу предполагает соблюдение некоторых важных правил в уходе:

  • Обеспечение восьмичасового дневного освещения с помощью ламп дневного света.
  • Стабильный температурный режим, который можно организовать при помощи дополнительного обогрева теплицы.
  • Регулярные проветривания клубничной рассады.
  • Некоторые сорта клубники необходимо опылять вручную, с помощью кисточки.
  • Порционная высадка рассады позволит получать свежий урожай ягод круглый год.

Какой бы метод выращивания клубники вы не выбрали, успех в этом деле будет очевидным, если растениям создать оптимальные условия для роста, цветения и плодоношения.