Все виды планировки кухни в фотографиях и правилах




Идеально подходит как прямоугольных, так и для квадратных комнат от 6 кв.м и выше, один из наиболее популярных вариантов планировки.

При угловой планировке в углу желательно установить мойку, оставив по обе стороны от нее свободную столешницу. Согласно правилу треугольника, с одной стороны от мойки устанавливают плиту, а с другой – холодильник. Что касается навесных и напольных шкафчиков, то над мойкой и посудомоечной машиной удобно хранить посуду, а возле плиты – крупы и бакалею.

Г-образная планировка кухни

При обустройстве параллельной планировки, следует придерживаться нескольких рекомендаций.

  • Оптимальная ширина помещения в кухне с параллельной планировкой составляет 2,4-2,5 м. Если расстояние между стенами будет меньше – вам не хватит места, если больше – перемещаться по кухне будет неудобно.
  • Расстояние между двумя рядами шкафов должно составлять 120-150 см. При такой расстановке можно свободно перемещаться вдоль гарнитура, открывать шкафчики, духовку или посудомоечную машину. Если на кухне с параллельной планировкой мало места, в крайних случаях расстояние сокращают до 110 см.
  • Дверь, открывающаяся внутрь помещения, съедает много полезного пространства. Лучше избавиться от нее, оставив проем открытым или оформив его в виде арки. Как вариант, можно поставить раздвижную дверь – она занимает немного места.

Преимущества

Такая модель кухни имеет много положительных качеств, среди которых:

  • она идеально подходит для нестандартных длинных помещений;
  • двойные мебельные модули удобны в быту, а территория кухни используется очень рационально;
  • практичность планировки, что позволяет готовить пищу всей семьей;
  • экономичность гарнитура обусловлена тем, что у него нет угловых шкафов и отсутствуют торцевые детали;
  • имеется достаточно места для размещения бытовой техники.

Такая планировка позволяет расположить мебель в комнате максимально комфортно. Многочисленные шкафы вместят всю имеющуюся посуду. Это облегчит работу хозяйке – не придется тратить время на поиск той или иной вещи.

Комфортные условия обеспечиваются наличием нескольких рабочих поверхностей. На кухне может работать не один человек, при этом не создавая толчеи и не мешая друг другу.

Минусы

— Гарнитур с параллельной планировкой обычно делают на заказ. Готовую кухню трудно вписать в помещение вытянутой формы, чтобы использовать имеющееся пространство максимально эффективно.

— Если кухня маленькая и узкая, будьте готовы перенести столовую группу в гостиную. Кухонный гарнитур в два ряда не оставит места для большого обеденного стола и удобных стульев.

— На проходной кухне с параллельной расстановкой мебели хозяйка то и дело рискует оказаться у кого-то на пути. Поэтому планируйте кухню с таким дизайном только в том случае, если у домочадцев есть обходной маршрут.

— При расстановке в два ряда кухонная мебель зрительно загромождает пространство и выглядит более массивной, чем другие варианты гарнитура. Узкая кухня может казаться еще уже.

— На большой кухне расстояние между вершинами рабочего треугольника — холодильником, мойкой и плитой — может оказаться слишком большим, что создаст дополнительные неудобства хозяйке.

— Двум-трем кулинарам на такой кухне не развернуться. Поэтому если любите готовить вместе с детьми или на пару с мужем/мамой/сестрой/подругой, отдайте предпочтение прямой или угловой планировке кухни.

Каталог производителей мебели для кухни

Проект для большого кухонного помещения

Для большой кухни подойдёт абсолютно любая планировка. Даже в случаях с большими кухнями часто решают экономить незадействованную территорию и останавливаются на выборе угловой кухни, а оставшееся пространство отдают под столовую.

Для идеального проекта кухни должны быть соблюдены правила симметрии. П-образная планировка кухни студии будет отличным функциональным решением.

Кухонное помещение это не только место для приготовления пищи. Оно также может играть роль кабинета или же гостиной при этом выглядеть стильно.

Для более точного решения посмотрите на фото планировки кухни, таким образом, будет легче определиться с выбором.

П-образная, U-образная планировка кухни

При такой планировке кухонная мебель располагается вдоль трех стен, как бы охватывает пользователя, тем самым обеспечивается доступ ко всем зонам практически без необходимости движения. Хозяйке достаточно просто повернуться и сделать пару шагов, чтобы перейти из одной рабочей зоны к другой в процессе приготовления и сервировки блюд.

В европейских вариациях очень часто при такой планировке кухни зона мойки располагается у стены с окном, что дает нам и дневной свет, и, если повезет, прекрасный вид при столь рутинном занятии как мытье овощей или посуды.

В идеале длина стены основной зоны должна составлять 2,4 – 4 м, а расстояние между параллельными сторонами – 1,5 – 2,8м, иначе, при меньших размерах, негде будет развернуться, а при больших расстояниях – придется слишком много ходить.

Советы по проектированию удобной кухни

Каждая хозяйка проводит немало времени в хлопотах на кухне, поэтому планировка мебели должна быть удобной. Приступая к планированию помещения будущей кухни, следует учесть базовые правила эргономики и техники безопасности.

Главное правило, на которое следует опираться при планировании кухни — это правило так называемого рабочего треугольника. Согласно ему, мойка, плита и холодильник располагаются по треугольной схеме. Важно, чтобы рабочие точки находились рядом друг с другом – на расстоянии не более 180 см. Сначала следует достать продукты из холодильника, затем вымыть их в мойке, далее ингредиенты нарезать и смешать, и, наконец, отправить на плиту или в духовой шкаф.

Планирование кухни начинается с определения места мойки – она должна располагаться в пределах 250 см от стояка. Конечно, мойку можно переставить и дальше 250 см, но для этого потребуется как минимум наклон трубы подачи воды, а как максимум — установка насоса. Рядом с мойкой устанавливается посудомоечная и/или стиральная машина. Как правило, ПММ ставят слева от мойки, если ее пользователь правша, и справа от мойки – если левша.

Следующая на плане точка – плита. Она должна располагаться на расстоянии 40-180 см от мойки и, конечно, поближе к вентиляционному отверстию и газопроводу, если он есть. В промежуток между мойкой и плитой можно вписать основную рабочую поверхность, где вы будете резать и смешивать продукты. Хорошо, если ее длина составит 90 см – это и не мало, и не слишком много. По другую сторону от плиты так же должен быть свободный промежуток шириной не менее 40 см – это нужно по технике безопасности.

Важно! Размещать плиту у окна на расстоянии менее 40 см не безопасно и просто не практично.

Минимальная ширина проходов на кухне должна составлять около 90-120 см — этого расстояния достаточно, чтобы домочадцы свободно перемещались по кухне и не мешали друг другу в использовании бытовой техники и кухонных модулей.

Холодильник удобнее размещать ближе к мойке, нежели к плите. Также его можно встроить в блок рядом с духовкой и микроволновкой. При острой нехватке места холодильник можно просто вынести за пределы кухни, скажем, в гостиную или коридор.

Читайте также  Дверной звонок с видеокамерой

При планировании кухни помните, что выступы почти всегда можно «обойти» неглубокими шкафами, а ниши приспособить под хранение вещей. При необходимости можно перенести дверные проемы, немного сдвинуть их или расширить/заузить. Кстати, двери можно снять, переставить или заменить раскладной/раздвижной конструкцией.

Планировку кухни можно визуализировать с помощью планировочных программ, а «примерить», начертив мелом на полу и стенах мебель и технику в натуральную величину. Таким образом можно увидеть ошибки в плане, разрешить сомнения или придумать новые идеи.

Следует обратить внимание на расположение коммуникаций: выходов труб водопровода и канализации, розеток и вентиляционных каналов. Это необходимо спланировать до начала ремонта в помещении кухни, определившись с ее проектом.

Имейте в виду, что выиграть дополнительное место при планировании маленькой кухни можно за счет уменьшенной техники: холодильника шириной 55 см, посудомоечной машины шириной 45 см, а также стиральной машины уменьшенной глубины в 35 см.

Существуют типовые планировки кухни, которые определяются не только Вашими пожеланиями, но размерами и геометрической формой помещения.

Прямая кухня.

Прямая кухня – самая компактная, универсальная и, к тому же, простая в проектировании хотя бы за счет отсутствия углов — а потому и стоит прямая кухня несколько дешевле.

Но в этом варианте расстановки кухонных модулей нарушается правило «рабочего треугольника». Такая планировка подходит для очень маленьких и узких кухонь (шириной до 200 см), проходных кухонь, кухонь-студий и кухонь-прихожих.

Угловая кухня.

Угловая кухня — удобный, универсальный, компактный и, в то же время, вместительный вариант планировки за счет задействованного угла.

Г-образный гарнитур несколько сложнее и дороже проектировать. Как правило, в углу располагается мойка, рядом с которой может быть посудомоечная или стиральная машина. По смежной стене не рекомендуется устанавливать ящики и сетки, т. к. размера угловой планки недостаточно для выдвижения направляющих. Угловая кухня может быть в прямоугольных, небольших и средних помещениях.

Параллельная кухня.

Кухонные модули, расположенные параллельно в две линии, позволяют создать удобный «рабочий треугольник» и эффективно задействовать две стены узкого/вытянутого помещения, при условии, что проход между линиями будет шириной 120-150см.

Параллельная кухня идеально подойдет для вытянутых и узких помещений шириной от 220 см, а также кухонь, в которых нет столовой зоны.

П-образная кухня.

Один из самых удобных вариантов расстановки кухонных модулей: все необходимое находится буквально под рукой хозяйки. За счет задействования трех стен и углов П-образная кухня очень вместительна.

П-образный гарнитур самый громоздкий и чаще всего требует большой площади. Помещение должно быть квадратной формы, шириной не менее 220 см.

Островная кухня.

Нетрадиционной компоновкой мебели на кухне является использование «острова», на который может быть вынесена бытовая техника: мойка с ПММ или варочная поверхность с духовкой, или организована дополнительная рабочая поверхность с системой хранения.

С помощью отдельно стоящих модулей можно разделить на зоны пространство, например, на гостиную и кухонную или на рабочую и столовую зону. Следует обратить внимание, что даже маленький островок возможен лишь на кухне площадью от 18 кв. м.

Планировка кухни должна учитывать размеры столовой зоны, точнее правила эргономики:

ширина посадочного места должна составлять не менее 60 см, а глубина — не менее 40 см;

от края стола до стены/мебели должно быть свободное пространство для стула длиной 80 см;

стандартный стул имеет ширину 50 см и глубину 40-43 см,

стул с подлокотниками имеет большую ширину – около 70 см.

3 шага и 6 советов по проектированию

1. Выбор оптимальной планировки и заготовка эскиза по расположению мебели

Выбор планировки кухни обусловлен не только формой помещения и конструктивными особенностями.

Учтите также несколько моментов ниже перед тем, как начнете рисовать проект.

При создании проекта будущей кухни вы изначально уже будете знать, где будет располагаться мойка. Ведь далеко ее не перенесешь из-за невозможности удлинения коммуникаций.

  • Имейте в виду, что при наличии газового котла на кухне и вытяжки с отводом в вентиляцию вы будете привязаны в проектировании к расположению вентиляционного канала и газовых труб.
  • Планируя кухню, помните, что минимально комфортное расстояние между предметами мебели (они же – проходы) – 60-70 см.
  • Правило «рабочего треугольника» хоть и носит рекомендательный характер для эргономики кухонного пространства, но стоит того, чтобы к нему прислушаться.

  • И последнее – нельзя устанавливать плиту, мойку и холодильник вплотную друг к другу. Минимально допустимое расстояние между этими элементами – 50 см, а оптимальное – 80 см.

Рассмотрим на примере эскизов кухонь расстановку мебели в хрущевках серии П-47 (8,6 кв.м.).

Три варианта расположения мебели в типовой квартире-хрущевке с угловой и линейной планировкой кухни

2. Определение минимальной комплектации кухонного гарнитура и функционала шкафов

Минимальная комплектация гарнитура имеет:

  • шкафы (верхние, нижние) с фасадами;
  • столешницу;
  • пристенный бортик (плинтус);
  • фурнитуру (петли, ручки);
  • цоколь, планки и другие дополнительные и необходимые элементы.

Гарнитур в минимальной комплектации от Hoff угловой «Барселона», 1,6×1,2 м

Обычно минимальной комплектацией часто руководствуются фирмы, занимающиеся изготовлением мебели на заказ, чтобы ориентировочно обозначить заказчику порядок цен. Как правило, цена идёт за погонный метр, который и включает необходимый минимальный набор элементов.

Проект правой угловой кухни из каталога Hoff с размерами, модель «Лофт», 2,4×1,2 м Проект линейной кухни Леруа Мерлен, 1,8 м.

При наличии модульной системы у конкретного производителя со временем можно докупать шкафы и расширять рабочую зону кухни.

Доступно о том, как рассчитать и спроектировать кухню, на конкретном примере в видео:

3. Приступаем к проектированию 3D-модели

Самостоятельно нарисовать проект кухни с размерами не составит труда. Есть бесплатные онлайн-программы, для работы в которых не нужно обладать специальными навыками.

Воспользоваться сможете бесплатными конструкторами:

Также можете посмотреть каталог 3D проектов, нарисованных в конструкторе https://remont-volot.ru/dizayn-kuhni/proekty/

Пример проектирования на сайте ИКЕА

Преимущество таких онлайн-конструкторов на сайтах крупных производителей мебели в том, что с распечатанным проектом и спецификацией можно идти в магазин и сразу приобрести по составленному плану всё необходимое, зная полную стоимость.

Спецификация со списком товаров в Леруа Мерлен Спецификация со списком товаров и размерами модулей в планировщике ИКЕА


Параллельная (двухрядная)

Параллельная планировка — нестандартное решение для квартир и эксклюзив для частных владений. Встречали ли вы когда-нибудь кухонное помещение, слегка вытянутое и имеющее два дверных проёма, расположенных друг напротив друга (или дверной проем напротив окна)? Такая планировка встречается в нестандартных квартирах или в частных домах, выполненная по индивидуальным проектам заказчиков.

  • Параллельное расположение кухни обеспечивает большую рабочую поверхность. Тут могут работать два человека, нисколько не мешая работе друг друга
  • Размещение кухни в два ряда зрительно расширяет пространство, поэтому данная планировка широко применяется в помещениях вытянутой формы
  • По правилам рабочего треугольника раковину и плиту рекомендуется ставить с одной стороны, а холодильник (морозилку) и шкафчики — с другой. Данное расположение самое безопасное и удобное для хозяйки, хотя иногда практикуются и другие комбинации
  • Для рационального обустройства параллельной кухни необходимо, чтобы в ширину помещение достигало не менее 2,5 м, а расстояние между рядами — не менее 1,2 м и не более 2 м. Соблюдая эту дистанцию, вы сможете одновременно открывать дверцы шкафчиков с обеих сторон
  • Параллельная планировка дает возможность встроить большое количество техники
  • Если вы часто устраиваете праздничные ужины и посиделки в кругу друзей, но у вас нет отдельной столовой, тогда лучше откажитесь от планировки кухни в две линии. Выйти из положения можно следующим образом: если габариты комнаты позволяют, поставьте небольшой обеденный стол у окна. Для экономии пространства используйте раскладные или выдвижные модели.
  • Во время приготовления еды хозяйка на сквозной кухне затрудняет проход другим членам семьи. Если для вас это существенный недостаток, лучше выберите прямую или угловую планировку, где транзитная зона остаётся свободной.
Читайте также  Кабель канал на потолке

Дизайн параллельной кухни

Подборка фото с изображением параллельной планировки мебели и оборудования, поможет вам определиться с будущим дизайном кухни.
Если вы хотите зрительно расширить пространство, тогда уберите все верхние шкафчики или оставьте их лишь с одной стороны. Визуально увеличить площадь можно также, заказав навесные шкафы светлых оттенков.
Если на кухне есть выход на балкон, тогда можете объединить его с комнатой. В результате получится длинное помещение, которое разделяется на две зоны. В одной части располагается двухрядная кухня, а в другой — обеденная зона с мягким уголком и плазменной панелью. В качестве разделителя одной зоны от другой используйте барную стойку или арку. Как установить арку на кухне своими руками читайте в статье «Арка на кухне — выбор дизайна, советы по установке».

Как не ошибиться с выбором планировки?

В начале статьи мы перечислили 7 видов планировки. Как понять, подходит ли вам параллельная планировка? Cоветы от iDezz:

  1. Составьте подробный план помещения, на котором обозначьте все детали — точные замеры, оконные и дверные проёмы, электрические розетки и др.
  2. Постарайтесь изобразить планировку будущей кухни. Причем это можно сделать традиционным способом с помощью карандаша и листа бумаги или, используя онлайн-планировщик. С этим приложением даже новичку под силу обустроить виртуальное помещение: расположить мебель, выбрать окраску стен, напольное покрытие и т.д.
  3. Обратитесь за помощью к профессионалу. Опытный дизайнер-консультант или менеджер мебельного магазина предложит возможные варианты кухонной планировки, и подтолкнет к правильному выбору.
  4. Правильная планировка обеспечит вам эргономичную и функциональную работу на кухне!