Совмещение естественной вентиляции и вытяжки на кухне в один канал

Естественная вентиляция на кухне с вытяжкой необходима для поддержания комфортного и здорового микроклимата в квартире. Помимо этого она позволяет защитить пользователей от выделяемых во время готовки вредных испарений. Одной только вытяжки на кухне обычно недостаточно, что вынуждает пользователей заняться вопросом ее совместимости с естественной вентиляцией.

Принцип действия последней заключается в направленном движении воздуха из-за перепада давлений на улице и в квартире. Он образуется за счет разницы температур, которая поддерживается в домах большую часть года. Основной недостаток этой системы заключается в нестабильности, связанной с непостоянством климатических условий. В результате владельцам квартир все время приходится проверять наличие тяги. Делается это одним из проверенных способов.

В первом случае достаточно взять лист бумаги и приложить его к кухонному вентиляционному люку. Если он сразу же “прилипнет” к отверстию, система исправна и разница давлений поддерживается на нормальном уровне. Когда бумажный листок сползает вдоль стены, тяга отсутствует – вентиляция не работает или очень слаба.

Второй способ проверки состоит в поднесении к люку зажженной свечи, спички или газовой зажигалки. При хорошей тяге пламя отклоняется в сторону вентиляционного отверстия.

При наличии проблем с естественным оттоком воздуха потребуется прочистка вентиляционных шахт и действующих воздуховодов, что вынуждает обратиться за помощью к специалистам. В определенных условиях неработающая вентиляция может привести к опрокидыванию тяги. При этом воздух с улицы начнет поступать в квартиру, полностью блокируя работу вытяжки.

Назначение кухонной вентиляции

В процессе приготовления пищи в воздух выделяется целый букет опасных химических веществ.

Среди них присутствуют:

  • Монооксид углерода (СО), более известный как угарный газ. Крайне ядовитое вещество, даже в небольшой концентрации приводящее к тяжелым отравлениям всего организма. А при концентрации СО в крови человека, достигающей 5 мл на литр, наступает практически мгновенная смерть. Главная опасность угарного газа состоит в том, что он не имеет ни цвета, ни запаха. Поэтому обнаружить его опасную концентрацию можно лишь по резко ухудшившемуся самочувствию – сильной головной боли, сопровождаемой рвотой. Выделяется СО при любом горении, в том числе и при жарке продуктов на огне кухонной плиты.

Внимание! Кухонные вытяжки-зонты, оснащенные сменными фильтрами, не способны защитить от угарного газа. Для его нейтрализации подойдёт только вентсистема, удаляющая загрязненный воздух наружу.

  • Природный газ (пропан, бутан, метан) – еще один опаснейший химический компонент, присутствующий на кухне. Обычно он используется в качестве энергоносителя для газовых варочных плит. Но в большой концентрации он способен вызывать не только отравление человека, но и стать причиной возгорания и взрыва. Ежегодно в мире сотни человек становятся жертвами утечки газа, чего можно было легко избежать при эффективно действующей вентиляционной системе.
  • Канцерогены – летучие вещества, выделяющиеся в воздух при обжарке продуктов, сгорании жиров на сковороде. Это тот самый чад, что стоит на кухне при готовке пищи, а затем оседает на стенах и потолках помещения жирным налётом. Канцерогенные вещества, хотя не могут привести к немедленной смерти человека, как СО или пропан, но способны накапливаться в человеческом организме. Попадая в печень, почки, легкие, эти вещества в итоге становятся причиной возникновения тяжелейших патологий, в том числе онкологических заболеваний.
  • Водяной пар – выделяется при варке супов, кипячении чайника. Сам по себе он абсолютно безвреден для человека. Но в больших концентрациях он конденсируется на стенах и потолках внутренних помещений, вызывая появления грибка и плесени. Грибок существенно сокращает срок службы отделочных материалов, а также может поражать и несущие элементы конструкции здания. Микроскопические споры, выделяемые плесенью в воздух, вызывают тяжелые аллергические заболевания – дерматиты, астму, хронический бронхит.

Следовательно, необходимо обязательно оборудовать каждую кухню вентсистемой, в полном соответствии с требованиями и стандартами СНиП и ГОСТ. Это позволит не только соблюсти гигиену на кухне, но и сохранить здоровье, а то и жизнь, обитателей квартиры.

Особенности монтажа кухонных вытяжек

Процесс установки кухонной вытяжки с подключением к вентиляционной системе своими руками зависит от вида устройства. Производители выпускают разные модели:

Каждая из них может быть циркуляционной или проточной.

Монтаж бытового воздухоочистителя для специалистов не представляет большой сложности. При желании подключить его своими руками хозяева квартиры должны учитывать важные моменты.

  • Самым простым способом соединения вытяжки с вентиляционным выходом является использование гофрированной трубы. Эстетам он не подходит, так как портит внешний вид кухни. При работе гофра сильно шумит, что вызывает дискомфорт.

  • Иногда приходится вносить изменения в конструкцию вытяжного устройства на месте, учитывая особенности строения стационарной вентиляции. Она может быть забита или повреждена из-за длительного бездействия. В этом случае понадобятся навыки реконструкции бытовых приборов и определённые инструменты.
  • При самостоятельном монтаже кухонной вытяжки надо правильно провести замеры, учесть высоту потолков и габариты комнаты, расположение электрической розетки для подключения блока питания воздухоочистителя. Это позволит максимально точно подвести конус к вентиляционному отверстию.
  • Проводя монтаж воздухоочистителя своими руками, хозяин должен знать, что большое количество соединений и изгибов приведут к нарушению работы системы. Угол соединения труб свыше 90 градусов создаст дополнительные нагрузки на прибор. Он может работать неправильно и быстро выйти из строя.

Как правильно организовать вытяжку в кухне с газовой плитой

На сегодняшний день практически все кухни в частных домах и квартирах оборудованы вытяжкой, и это проблема. Проблема не в самой вытяжке, а в том, что вентиляционные каналы далеко не всегда рассчитаны на ее применение. Стандартные воздуховоды в наших жилищах, имеют сечение 130х130мм, и их максимальная пропускная способность 180м3/ч. Но современные «зонты» имеют мощность, превосходящую пропускную способность в разы, и это крайне негативно влияет на работу общедомовой вентиляционной системы, а также вентиляции собственной квартиры.

Для того чтобы правильно организовать вентиляцию кухни с газовой плитой, нужно сделать ее смешанной, т.е. правильно совместить работу вытяжного «зонта» и естественной вентиляции. Это можно сделать двумя способами.

    Подключить воздуховод кухонной вытяжки в воздухоотводящий канал, выше решетки естественной вентиляционной системы. Причем, воздуховод должен быть направлен в шахту с поворотом вверх.

Важно!
При такой установке, воздуховод вытяжки должен занимать не более половины сечения вентиляционной шахты, чтобы обеспечить работу естественной вентиляции.

Общие рекомендации

Защитить квартиру от запахов из соседних квартир (а это не всегда кухонные) можно, установив на вентиляционное отверстие обратный клапан: он открывается только при наличии тяги в основном вентканале и закрывается, когда в нем создается избыточное давление (возникает при использовании соседями вытяжек большой мощности).

При установке в квартире внутренних дверей следует помнить, что чистый воздух поступает в жилые комнаты, а «отработанный» удаляется из санузла и кухни. Чтобы чистый воздух имел возможность вытеснять «отработанный», необходимо обеспечить наличие зазора (щели) высотой не менее 2 см под дверными полотнами в межкомнатных дверях в туалет и ванную комнату (либо совмещенный санузел) либо сквозных отверстий общей площадью не менее 120 см² для свободного движения воздуха. Плотные двери, установленные на пути движения воздуха, в закрытом состоянии снизят или прекратят вообще движение объемов подаваемого и удаляемого воздуха.

Читайте также  Как правильно красить акриловой краской

При исправной вентиляции все запахи готовки уходят при открытом на микропроветривание окне. Для этого придуманы и специальные оконные клапаны, которые обеспечивают минимальный приток воздуха (без этого естественная вентиляция не работает).

Оконный клапан. Фото: tochkakrovli.in.ua

Для нормальной работы системы вентиляции в квартире необходимо обеспечить постоянный приток воздуха в помещение, то есть открыть окна на соответствующий режим проветривания (с учетом возможности регулировки прижима створки к раме с помощью регулируемого эксцентрического ролика — в «зимний» (метка на ролике поворачивается в сторону комнаты), «летний» (метка на ролике поворачивается в сторону улицы) или «переходный период» (метка на ролике поворачивается вниз либо вверх) режимы эксплуатации).

Герметично закрытые окна приводят к повышению относительной влажности воздуха в квартире, где источниками влаги служат такие факторы, как готовка, стирка, влажная уборка, использование душа, наличие аквариумов и комнатных растений.

Повышенная относительная влажность воздуха (при нормируемой 55%) в холодное время года приводит к выпадению конденсата (водяного пара из воздуха) на поверхности окон (как следствие — к образованию наледи на стекле и створках), стен, потолков, их увлажнению и созданию благоприятной среды для образования грибков и плесени.

При отсутствии притока наружного воздуха вытяжка из квартиры не работает. Поэтому при данной конструкции окон обеспечение воздухообмена в квартире возможно лишь путем поступления наружного воздуха через открытые оконные створки или через установленные в окнах (стенах) вентиляционные клапаны.

Установка в доме

Сейчас в кухнях устанавливают вытяжки, которые играют грандиозную роль в кухне. Без неё запахи приготовленной пищи могут распространяться по всему дому. Она помогает сохранять мебель в хорошем состоянии на долгие годы, защищая её от копоти и жира.

Вытяжка с отводом в вентиляционную шахту считается самым распространенным видом, которые при работе совсем не издают шума. Её в основном крепят над плитой. Она имеет сетку, которая собирает весь загрязненный воздух. И мешает этому воздуху проникнуть в трубу, которая идет в вентиляционную шахту.

Вытяжка с отводом очень действенна и прекрасно может вписаться в любой интерьер. Отвод бывает пластиковый или гофрированный. Такая вытяжка очень экономная в работе. В ней не нужно менять фильтры, так как у неё уже имеются два постоянных фильтра. Один из них улавливает жиры, а второй убирает запахи.

8. Подключитесь к вентканалу

Соединение воздуховода с вентиляцией — один из самых важных моментов. Из‑за неправильного подключения может нарушиться вентиляция не только на кухне, но и во всей квартире. При этом даже самая дорогая вытяжка будет шуметь, как самолёт, и не справится со своей задачей.

Как быть, если канала два

В новостройках на кухне по два вентканала: один для естественной вентиляции, второй — специально для вытяжки. Если у вас так, то всё, что нужно сделать, — это снять с одного из каналов решётку и подключить вместо неё воздуховод с помощью соответствующего фланца.

Как быть, если канал один

Если вентканал один, присоединяться к нему напрямую ни в коем случае нельзя. Вытяжка не заменяет естественную вентиляцию, поскольку улавливает только пары и жир в районе плиты, никак не реагируя на спёртый и загрязнённый воздух под потолком. При прямом подключении вентиляция просто перестаёт работать из‑за сопротивления воздуха, которое оказывают фильтры и лопасти турбины.

Кадр: @Александр А Любименко / YouTube

Поэтому в таком случае есть два варианта: использование фланца с решёткой или установка тройника с клапаном. Первый проще, но менее эффективен: вместо полного перекрытия вентканала оставляют решётку, через которую осуществляется естественная вентиляция. Тяга станет похуже, к тому же во время работы вытяжки часть пара будет попадать назад в кухню.

Кадр: @Анатолий Лупашин / YouTube

Более правильной будет установка на воздуховод тройника с обратным клапаном. При выключенной вытяжке он открыт, и естественная вентиляция действует как полагается. Во время работы вытяжки клапан закрывается потоком воздуха, и вентилятор выводит пары в шахту вентканала. Как только прибор отключится, клапан автоматически откроется и работа естественной вентиляции восстановится.

Минусы такого способа в громоздкости конструкции и не очень эстетичном виде, когда воздуховод не скрыт.

Особенности монтажа

Как говорилось выше — монтаж фильтрующих вытяжек делается в разы проще и быстрее, чем изделий с воздуховодом.

Для начала выбирается место для расположения вытяжки над плитой. Рекомендуемая высота: для газовых плит: 75-85 см; для электроплит: 65-75 см.

В выбранном месте корпус вешается на стену (или на потолок — если модель островная) на болты.

Все — никакой прокладки воздуховодов, установки решеток, монтажа декоративных шкафчиков — не требуется.

Список моделей без отвода и моделей с двумя режимами (вытяжка/рециркуляция)

П оскольку количество моделей достаточно велико — приводить будем только несколько вариантов, для примера.

Модели только с рециркуляцией — встречаются реже всего, и не у каждого производителя. Обычно они дешево стоят, дорогих изделий в этой категории мало.

Несколько примеров ( у казывается производитель, одна из моделей, и цена в рублях ) :

  1. Electrolux ( EFP 6411 – около 4600 рублей ) .
  2. Cata (F 2050 – около 3500).
  3. Pyramida (WH 10-50 – около 2100).
  4. Kaiser (A 6413 – около 10300).
  5. Faber (Flexa HIP A 50 – около 5400).
  6. Elica (Concorde F/50 – около 3000).
  7. Perfelli (DNS 6521 – около 16500).
  8. Falmec (Mimosa Parete 60 600 – около 20000).
  9. Siemens (LI 28030 – около 17500).

Ardo (Basic F60 – около 3300).

  • Hansa (OKC 5662 – около 7100).
  • Немалый выбор фильтрационных моделей найдется у Cata, Electrolux, Pyramida, Kaiser, Falmec.

    Модели, имеющие 2 режима (отвод и рециркуляция) — более распространены. Такие изделия выпускает практически каждый производитель (у каких-то брендов таких моделей больше, у других — меньше). Отличить их можно по режиму работы, в котором указывается «отвод/рециркуляция», или «вытяжка/рециркуляция».

    Как обеспечить включение вентилятора

    Часто вентилятор в ванной подключается параллельно с освещением, то есть он включается каждый раз, когда вы включаете свет. Этот способ обеспечивает регулярное проветривание помещения, но не очень удобен. Например, дополнительный поток воздуха создает сквозняк и во время принятия душа это может быть не желательно. Ну и постоянный шум вентилятора тоже не всем нравится. Лучше предусмотреть возможность отдельного включения. Еще большие возможности дает использование вентилятора совместно с датчиками влажности и температуры помещения или с таймером. Тогда проветривание будет происходить в автоматическом режиме.

    Мы рекомендуем устанавливать вентилятор в ванной только если вы твердо уверены, что будете часто им пользоваться. Например для проветривания после курения или быстрой просушки ванной комнаты после использования.